;
TERRAS

TERRAS

Kom genieten van een bord van STEF op ons gezellig zuiders terras!

read more
PRIMEUR

PRIMEUR

Net op de markt en wij zijn er als de kippen bij om dit te serveren.

read more

HET BORD VAN STEF

MENU

    • MENU

    • CREATIVITEIT IN TWEEVOUD

      € 29,00

      voorgerecht / hoofdgerecht / koffie

      volgens de inspiratie van STEF

      (maandag-,donderdag- & vrijdagmiddag)

    • CREATIVITEIT IN DRIEVOUD

      € 38,00

      VOOR: terrine van gerookte forel / brunoise van radijs, appel, komkommer en bieslook / citrusvinaigrette / limoendip

      HOOFD: lamsfilet / gemarineerd spiesje van lamsgehakt / groentenlasagna / saus met oregano

      NA: parfait van framboos / citroenroom / macaron / coulis van bosvruchten

      (elke avond & zondagmiddag)

       

    • CREATIVITEIT IN VIERVOUD

      € 49,00

      creativiteit in drievoud met een extra bord van STEF

      TUSSEN: tongscharfilet / bloemkool / saus “Piccalilly”

      (elke avond & zondagmiddag)

Menu per tafel

 

START

    • START

    • FRIS

      € 4,50

      bruschetta met tomaat / basilicum

    • HUMMUS & TAPENADE

      € 6,00

      met grissini en krokant brood

    • KRUIDIG

      € 6,50

      gekruide pitapuntjes met dip van rode pesto, gemarineerde kaasblokjes, olijven en chili

    • WARM

      € 7,00

      kroketjes met gekruide kip / bbq dip

    • TAPASPLANK (min 2 pers)

      (prijs pp) € 6,00

      assortiment warme & koude tapas

VOOR

    • VOOR

    • VIS (koud)

      € 17,60

      gemarineerde zalm (citroenjenever) / watermeloen / citrusvruchten / dip van geitenkaas / tuinkers

    • SLAATJE

      € 16,50

      tomatensalade / burrata / rucola / pijnboompitten / gelei van tomaat

    • VLEES

      € 18,00

      lomofilet / slaatje met zuiderse groenten / olie van chorizo / tapenade van aubergines

    • VIS (warm)

      € 17,00

      roodbaarsfilet / spaghetti van groene en gele courgette / sauce “vierge”

    • PASTA

      € 19,50

      tagliatelle / inktvis / kreeft / garnaaltjes / Kalamata olijven / komkommer / zongedroogde tomaat / verse basilicum / parmiggiani / basilicumvinaigrette

    • SHAREPLATE (min 2 pers)

      (prijs pp) € 19,00

      assortiment voorgerechtjes volgens de inspiratie van STEF

SOEP

    • SOEP

    • VEGGIE

      € 6,00

      gazpacho / groentenbrunoise / korstjes

    • PLUS

      € 10,00

      courgette / gerookte forel / dille

HOOFD

    • HOOFD

    • VEGGIE

      €19,00

      ravioli gevuld met parmiggiani, rucola en pijnboompitten / mix van gegrilde zomergroenten / citroensaus

    • VIS

      € 23,00

      zeebarbeel / puree met zongedroogde tomaat, olijven en olijfolie / coulis van tomaat en paprika

    • VLEES

      € 29,90

      entrecôte “Limousin” / tomaat gevuld met ratatouille van zomergroenten / frietjes / tijmsaus

    • STOOFPOTJE

      € 24,00

      zalm, schelvis en scampi / julienne van groenten / coulis van kreeft / gebakken nieuwe aardappeltjes

    • BURGER

      € 19,90

      hamburger “Limousin” / gerookt spek / ijsbergsla / rode ui / coeur de boeuf tomaat / cheddar / krokante ui / bbq-saus / side salad / potato wedges

    • RISOTTO

      € 25,10

      tongscharfilet / groene risotto / snijboontjes / kalfsjus

    • FISH & CHIPS

      € 22,00

      krokante kabeljauwfilet / puree van doperwten / tartaarsaus “maison” / frietjes

NA

    • NA

    • ROMIG

      € 9,00

      citroenroom / verse frambozen / coulis van framboos / krokante meringue

    • IJSKOUD

      € 9,00

      roomijs / espresso / vanilleroom

    • CHOCOLADE

      € 9,00

      roomijs en mousse van witte chocolade / rood fruit / cake met olijfolie / gelei van frambozenbier / crumble van rood fruit

    • FRUITIG

      € 9,00

      soepje van meloen / citroenmelisse / citroensorbet / krokant koekje

    • ITALIAN TWIST

      € 9,00

      mascarponeroom / bosbessen / lange vingers / bosvruchtencoulis / gebrande amandelschilfers

OPEN VAN

12u-14u

&

18u-21u

VRIJ & ZAT

drinks tot 23u

Simply

Taste

Enjoyable

Food

gesloten op di, woe &

zaterdagmiddag

RESTAURANT STEF

Schrieksebaan 20 – 3120 Tremelo

016 90 86 58

info@restaurantstef.be

RESTAURANT STEF

Schrieksebaan 20
3120 Tremelo
016 90 86 58

Binnenkort STEF op jouw bord?

Schrijf je in op onze nieuwsbrief.

We laten je weten wanneer er een nieuw bord klaar staat!

Je bent nu ingeschreven!

Na inschrijving ontvang je een email ter bevestiging. We serveren geen spam op jou bord.