RESTAURANT   STEF

SIMPLY  TASTE  ENJOYABLE  FOOD

RESERVEER EEN TAFEL

HET BORD VAN STEF

MENU STEF
    • MENU

    • CREATIVITEIT IN TWEEVOUD | maandag-, donderdag- en vrijdagmiddag

      € 33,00

      voorgerecht / hoofdgerecht / koffie of thee

      volgens de inspiratie van STEF

    • CREATIVITEIT IN DRIEVOUD | elke avond & zondagmiddag

      € 48,00

      VOOR: gerookte makreel / witloof / gekonfijte aardappel / crème van ei / augurk / hangop met dille

      HOOFD: filet van eend / knolselder en tijm / auberginecrème / risottokroketje / rode biet zoetzuur / bramensaus

      NA: bavarois van peer en vlierbloesem / perensaus / gel van limoen en munt / crispy meringue / huisbereide pepermunt / sorbet

    • CREATIVITEIT IN VIERVOUD | elke avond & zondagmiddag

      € 61,00

      creativiteit in drievoud met een extra bord van STEF

      TUSSEN: pladijsfilet / ravioli met prei en gekonfijte citroen / rivierkreeftjes / zeewierboter / citroensaus

    • CREATIVITEIT IN VIJFVOUD | elke avond & zondagmiddag

      € 72,00

      creativiteit in viervoud met een extra bord van STEF

      TUSSEN: geroosterde pompoen / spitskool en cantharellen / Oud Brugge kaas / kastanje / jus van girolles

x

° Kaas ipv dessert: + € 6,00
° Kaas als extra gerecht: € 14,00

PASSENDE WIJN:
Per glas: € 7,00
Per glas “BOB”: € 4,50
Per fles: € 31,50
Wijn bij dessert of kaas: € 8,00 / glas

MENU PER TAFEL
Voor een vlotte service vragen wij:

vanaf 6 pers.: graag een menu (waarin we altijd iets kunnen aanpassen)
vanaf 4 pers.: graag een beperkte keuze tot 3 voor- en hoofdgerechten

VOOR
    • VOOR

    • VIS (koud)

      € 22,00

      gerookte makreel / witloof / gekonfijte aardappel / crème van ei / augurk / hangop met dille

    • VIS (warm)

      € 24,00

      pladijsfilet / ravioli met prei en gekonfijte citroen / rivierkreeftjes / zeewierboter / citroensaus

    • VEGGIE

      € 18,50

      geroosterde pompoen / spitskool en cantharellen / Oud Brugge kaas / kastanje / jus van girolles

x
HOOFD
    • HOOFD

    • VLEES

      € 36,00

      filet van eend / knolselder en tijm / auberginecrème / risottokroketje / rode biet zoetzuur / bramensaus

    • VIS

      € 39,50

      grietfilet / Argentijnse garnaal / bloemkool en pastinaak / parelcouscous / chorizo / kreeftensaus

    • RISOTTO

      € 33,00

      filet van Iberico varken / rijst “Arborio” / pompoen, wortel en beukenzwam / piccalillysaus

    • VEGGIE

      € 25,00

      gepocheerd ei / groene groenten / romige puree met verse tuinkruiden / gekonfijte kerstomaat / mousseline

x
NA
    • NA

    • IJSKOUD

      € 12,00

      “Café Glacé” (vanilleroomijs / koffie / lichtzoete room)

    • FRUITIG

      € 12,00

      bavarois van peer en vlierbloesem / perensaus / gel van limoen en munt / crispy meringue / huisbereide pepermunt / sorbet

    • KAAS

      € 14,00

      een selectie van diverse kazen / huisbereid notenbrood / garnituren

x

OPEN VAN

12u00 – 13u30

&

18u00 – 20u30

 

gesloten op

dinsdag

woensdag

zaterdagmiddag

RESTAURANT STEF

Schrieksebaan 20 – 3120 Tremelo

016 90 86 58

info@restaurantstef.be

RESTAURANT STEF

Schrieksebaan 20
3120 Tremelo
016 90 86 58

Binnenkort STEF op jouw bord?

Schrijf je in op onze nieuwsbrief.

We laten je weten wanneer er een nieuw bord klaar staat!

Je bent nu ingeschreven!