RESTAURANT   STEF

SIMPLY  TASTE  ENJOYABLE  FOOD

RESERVEER EEN TAFELDE ZOMER VAN STEF

HET BORD VAN STEF

MENU STEF

    • MENU

    • CREATIVITEIT IN TWEEVOUD | maandag-, donderdag- en vrijdagmiddag

      € 31,00

      voorgerecht / hoofdgerecht / koffie

      volgens de inspiratie van STEF

    • CREATIVITEIT IN DRIEVOUD | elke avond & zondagmiddag

      € 43,00

      VOOR: scampi / crème van geitenkaas / watermeloen / tomaat / gazpacho / popcorn van geitenkaas

      HOOFD: lamsfilet / spiesje met lamsballetjes / auberginecrème / geroosterde groenten / maftoul (couscous) met Italiaanse kruiden / rozemarijnsaus

      NA: cheesecake met witte chocolade / framboos / vanillemacaron / coulis van framboos / muntgel

    • CREATIVITEIT IN VIERVOUD | elke avond & zondagmiddag

      € 55,00

      creativiteit in drievoud met een extra bord van STEF

      TUSSEN: schartongrolletje / mosselen / venkel, prei en selder  / zeekraal / saus met “Hierbas de las dunas” / Japanse boter

x

Menu per tafel

Voor een vlotte service vragen wij:

vanaf 6 pers.: graag een menu (waarin we altijd iets kunnen aanpassen)

vanaf 5 pers.: graag een beperkte keuze tot 3 voor- en hoofdgerechten

SUGGESTIES
    • SUGGESTIES FOOD

    • VOOR

      € 17,90

      carpaccio van zeebaars / venkel, radijs en groene appel / dressing van bergamot, limoen, gember en citroengras / bieslook

    • VIS

      € 29,50

      goudbrasemfilet / groentenspaghetti / gebakken aardappelschijfjes / saus met verse tuinkruiden

    • BURGER

      € 22,00

      lam / fetakaas / ijsbergsla / huisbereide tzatziki / tomaat en komkommer / rode ui / oregano / gekruide aardappelblokjes

    • NA

      € 11,00

      mascarponeroom met Amarguinha / amarenakersen / bitterkoekjes / kersenroomijs / kersensaus / geroosterde amandelschilfers

x
VOOR
    • VOOR

    • TAPAS “CLASSIC” (min 2 pers)

      (prijs pp) € 7,00

      hummus /  tapenade / grissini / kaas / olijven / ansjovis / charcuterie / warme knabbel)

    • TAPAS “STEF” (per tafel)

      (prijs pp) € 17,00

      kleine “classic” met 2 warme knabbels / 2 koude hapjes / 2 warme hapjes / krokant brood met zeezout

    • VEGGIE

      € 16,90

      crème van burrata / buffelmozzarellabolletjes / diverse structuren van tomaat (vers, tartaar en zongedroogd) / basilicumpesto en -olie / rucola

    • SALADE

      € 18,20

      sla mix / lomofilet / meloen / komkommer / meloen-honingvinaigrette / guacamoledip / granaatappel / huisbereide croutons

    • WARM

      € 17,80

      mosseltjes / aubergine, courgette en tomaat / look / kappertjes / pangrattato / parmigiano

x
HOOFD
    • HOOFD

    • VLEES

      € 33,20

      dunne lende “Limousin” / crème van broccoli / tomaat, champignon en courgette / krokante aardappelblokjes / huisgemaakte béarnaise

    • RISOTTO

      € 29,50

      zalm / tijgergarnaal / “Arborio” rijst / paëllagroenten / saffraan en tomaat / citroensaus

    • FISH & CHIPS

      € 23,60

      krokante vlaswijtingfilet / puree van doperwten / gekonfijte citroen / pesto van erwtjes en munt / tartaarsaus “maison” / frietjes

    • VEGGIE

      € 22,00

      tagliatelle van tomaat / feta / geroosterde seizoengroenten / saus van tomaat en paprika / tapenade van mediterrane aubergine / tomatencrumble

x
NA
    • NA

    • IJSKOUD

      € 11,00

      “café glacé” (vanilleroomijs / koffie / lichtgezoete room)

    • FRIS

      € 11,00

      parfait van passievrucht / framboos / witte chocoladesaus / compote van framboos en citrus

    • FRUITIG

      € 11,00

      bosbessenpancake/ vanillesaus / coulis van bosbes / roomijs yoghurt cheesecake / groene appelroom

x

Slide SIMPLY
TASTE
ENJOYABLE
FOOD

JE NIEUWE RESTAURANT BEZOEK

Alles over maatregelen en praktische afspraken.

OPEN VAN

12u00 – 13u30

&

18u00 – 20u30

 

gesloten op

dinsdag

woensdag

zaterdagmiddag

RESTAURANT STEF

Schrieksebaan 20 – 3120 Tremelo

016 90 86 58

info@restaurantstef.be

RESTAURANT STEF

Schrieksebaan 20
3120 Tremelo
016 90 86 58

Binnenkort STEF op jouw bord?

Schrijf je in op onze nieuwsbrief.

We laten je weten wanneer er een nieuw bord klaar staat!

Je bent nu ingeschreven!