MENU

    • MENU

    • CREATIVITEIT IN TWEEVOUD | maandag-, donderdag- en vrijdagmiddag

      € 33,00

      voorgerecht / hoofdgerecht / koffie of thee

      volgens de inspiratie van STEF

    • CREATIVITEIT IN DRIEVOUD | elke avond & zondagmiddag

      € 48,00

      VOOR: gerookte makreel / witloof / gekonfijte aardappel / crème van ei / augurk / hangop met dille

      HOOFD: filet van eend / knolselder en tijm / auberginecrème / risottokroketje / rode biet zoetzuur / bramensaus

      NA: bavarois van peer en vlierbloesem / perensaus / gel van limoen en munt / crispy meringue / huisbereide pepermunt / sorbet

    • CREATIVITEIT IN VIERVOUD | elke avond & zondagmiddag

      € 61,00

      creativiteit in drievoud met een extra bord van STEF

      TUSSEN: pladijsfilet / ravioli met prei en gekonfijte citroen / rivierkreeftjes / zeewierboter / citroensaus

    • CREATIVITEIT IN VIJFVOUD | elke avond & zondagmiddag

      € 72,00

      creativiteit in viervoud met een extra bord van STEF

      TUSSEN: geroosterde pompoen / spitskool en cantharellen / Oud Brugge kaas / kastanje / jus van girolles

x